便攜式農殘速測儀主要是用于定量分析蔬菜、水果等樣本的農藥殘留化學成分。檢測系統主要包括項目參數、試劑位置、儀器調校、設置、樣本信息、結果查詢、初始化、全盤清洗等功能模塊。具有分析速度適中，無交叉污染，消耗品少，試劑開放等特點。

　　便攜式農殘速測儀的使用說明：

　　1、待測樣品處理

　　擦去果蔬表面的泥土或是雜物，選擇有代表性的菜葉尖或瓜果皮5 g，放入小燒杯中，用剪刀剪成1cm 左右見方碎片，加入10 ml緩沖液或純凈水，置于超聲波清洗器中震蕩2 分鐘（如沒有超聲波清洗器可以用玻璃棒攪動或用手震搖樣品瓶2分鐘左右，使菜葉與水充分接觸），每批建議做11個檢樣，同時做一個緩沖液或純凈水的空白對照。每剪完一個樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免互相污染。用吸管吸取樣品液2—4滴加到速測卡的白色藥片上進行測試。如果檢測是在采樣現場或條件簡陋的情況下進行，可直接在菜葉尖部位滴2--4滴洗脫液，用另一片菜葉尖部位在滴液處輕輕摩擦，使蔬菜表面的殘留農藥充分溶入洗脫液中。然后將葉片上的液滴滴到白色藥片上再進行檢測。

　　2、樣品測試

　　在速測藥片裝好并已加了待測液后，按<啟動>鍵，反應開始10分鐘，此時為藥物反應時間，[反應]指示符亮（注意反應過程儀器上蓋應保持打開狀態，如關閉上蓋，儀器將發出長鳴報警）；當聽到儀器發出急促的蜂鳴提示音時關閉上蓋，顯色自動開始3分鐘，[顯色]指示符亮；顯色結束時儀器再次發出緩和的蜂鳴提示音，這時打開儀器上蓋，進行結果判定。

　　3、結果判定

　　樣品測試卡與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果，不變藍為強陽性結果，說明農藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結果，說明農藥殘留量相對較低。白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同，為陰性結果。

　　標準色卡（空白對照卡）的制作：測量中在一片速測卡白色藥片上滴一滴無農藥的洗脫液，其呈現的藍色可作為無農藥的標準色。

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